Распространение знаний о сковородах с антипригарным покрытием
Дата выпуска:2024-05-29
Распространение знаний о сковородах с антипригарным покрытием
Развитие антипригарной посуды: в развитых странах Запада антипригарная посуда уже давно широко используется. В Китае антипригарные сковороды появились на рынке относительно недавно, но отрадно то, что их превосходные характеристики получают всё больше признания со стороны потребителей.
История антипригарных сковородок в нашей стране восходит к 1970-м годам. В то время Министерство лёгкой промышленности организовало семинар по технологиям покрытия и внутренней облицовки алюминиевых изделий, в котором приняли участие предприятия по производству алюминиевой продукции, научно-исследовательские учреждения и американские эксперты. По итогам семинара была выдвинута задача разработки антипригарных сковородок, и более десяти предприятий, занимающихся производством алюминиевой продукции, включились в работу по их созданию. В 1981 году завод военной техники Фэнлэ в провинции Гуйчжоу выпустил первую в Китае антипригарную сковороду. В последующие годы Шэньянский завод алюминиевой продукции, Южный металлический завод Гуандун, Шанхайский завод алюминиевой продукции и предприятия Фошаня импортировали из зарубежных стран линии по нанесению внутренних и внешних покрытий на алюминиевые изделия и постепенно начали выпускать продукцию надлежащего качества. В 1990‑е годы более 70 предприятий выпускали антипригарные изделия, ежегодный объём производства составлял около 8 миллионов единиц, при этом экспортная доля превышала 50%.
В настоящее время в Китае насчитывается около 60 предприятий, производящих антипригарную посуду, с годовым объёмом производства 85 миллионов единиц. Основные производственные предприятия расположены в провинциях Чжэцзян, Гуандун и городе Шанхай. Продукция китайской антипригарной посуды в основном экспортируется в такие страны, как США, Япония, Канада, Россия, Австралия, Саудовская Аравия и Южная Африка, и включает в себя антипригарные сковороды, кастрюли для супа с антипригарным покрытием, молочные кастрюли с антипригарным покрытием и т.д.
Антипригарная сковорода лишена всех недостатков традиционных сковород, таких как алюминиевые, чугунные и эмалированные сковороды, при этом она легко моется и чистится. Антипригарная сковорода позволяет без труда жарить продукты, не позволяя им прилипать ко дну, минимизирует использование масла, а кухня остаётся чистой, с минимальным количеством копоти и жира в воздухе. Она также помогает сократить потребление жиров, соответствуя современным тенденциям к низкожировому и низкокалорийному питанию. Самое главное — она безопасна для человеческого организма.
По функциональному назначению антипригарные сковороды делятся на сковороды для жарки, суповые кастрюли и молочные кастрюли; по системе антипригарного покрытия внутренней поверхности они подразделяются на сковороды с однократной системой покрытия, двукратной системой покрытия и трёхслойной системой покрытия. Однократная система покрытия подразумевает антипригарный слой, состоящий из одного слоя покрытия; двукратная система покрытия — это антипригарный слой, состоящий из двух слоёв: базового и верхнего; трёхслойная система покрытия представляет собой антипригарный слой, состоящий из трёх слоёв: нижнего, среднего и верхнего. В зависимости от метода обработки внешней поверхности изделия они могут быть разделены на сковороды с антипригарным покрытием, эмалированные сковороды, сковороды с термостойким покрытием и полированные антипригарные сковороды.
Связанные новости
Успешное участие в 135‑й Кантонской ярмарке 2024 года
135-я Китайская ярмарка импорта и экспорта проходит в Гуанчжоу.
2024-05-29
Знаете ли вы правильный способ использования антипригарной посуды?
Используйте антипригарную сковороду: кухня уже подвела итоги для вас. Не забудьте отправить закладку пожилым членам семьи.
2024-05-29
Распространение знаний о сковородах с антипригарным покрытием
Развитие антипригарной посуды: в развитых странах Запада антипригарная посуда уже давно широко используется. В Китае антипригарные сковороды появились на рынке относительно недавно, но отрадно то, что их превосходные характеристики получают всё больше признания со стороны потребителей.
2024-05-29